Nach meinem gestrigen Dopingtipp (Fußball-Schokoladen-Kuchen) habe ich weiter tief in meinem Fotoarchiv gewühlt und einen weiteren Snack-Quickie ausgegraben.
Wie auch der Kuchen, ist diese Aufnahme vor einigen Jahren noch richtig analog auf 9×12cm Diafilm entstanden…
Beweis:
Oben links am Rand kann man den Abdruck der Entwicklungsklammer erkennen.
Das Rezept…
Käsebällchen auf Kresse-Spielfeld
Zutaten:
300g Frischkäse
2 Scheiben Pumpernickel
50g Walnüsse
2 Kästchen Kresse
100g Crème fraiche
Zubereitung:
1. Aus dem Frischkäse 22 kleine Bällchen formen.
2. Pumpernickel zwischen den Fingern sehr fein zerbröseln.
Walnüsse sehr fein hacken.
Jeweils die Hälfte der Bällchen in Punpernickel und Walnüssen wälzen.
3. Crème fraiche in einen Spritzbeutel mit feiner Tülle füllen und auf einer Platte oder großen Teller ein Spielfeld aufzeichnen. Die enstandene Fläche mit Kresse bestreuen.
Bei der Mannschaftsaufstellung aus den Frischkäsebällchen haben Sie freie Hand 
.
Copyright Rezept: foodlexx.de
Der Kamera-Lichtaufbau ist nahezu identisch zum Fußballkuchen.
Der Aufbau:
1. Das Hauptlicht (kleiner Spot/Flooter) ist ist so gesetzt, das man die Lichtführung am ehesten als ein “seitliches Gegenlicht” flach von rechts Hinten bezeichnen könnte.
Ein schöner Lichteffekt entsteht, wenn zwischen Fotoobjekt und Hauptlicht, Streifen aus Transparentpapier hineingehangen werden.
2. Die Hintergrungleuchte mit einem Weichstrahlreflektor und einem ganz leichten Blaufilter.
3. Die große Lichtwanne von vorne zum Aufhellen des Arragements.
4. Große weiße Plexiplatte oder transparente Folie.
Die Hintergrundleuchte blitzt von hinten gegen die Plexiplatte, sodass ein ausgewogener Verlauf entsteht.
5. Kamera
6. Matter Silberaufheller von links und rechts des Fotoobjekts.
P.Ther bei 
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